【週末複習】你知道洗熱水澡的風險嗎？ 每個人家中的自來水都有一定量的三鹵甲烷。 而三鹵甲烷已經...

鍋的內鍋通常會有一層不沾黏的化學塗層，雖然方便清洗，但根據檢測，這層塗料，裡頭含有重金屬「鋁」，在...

大家有幫忙推廣 江守山醫師 粉絲頁嗎？ 健康不只是一人之事，國人健康，國力才會強盛！ 歡迎大家...

複習-為什麼我們不用焦糖色素？ 真正的化學焦糖色素有好幾種製成，大部份的製成都使用阿摩尼亞跟硫...

[網友大哉問] 因為網友問的問題千奇百怪，所以小編也公開幾個江醫師回答過的問題。 江醫生您好，...

[小編] 江醫師每個星期三都會回答大家的問題，但是有一點要請大家注意一下： 很多媽媽都會為了她...

有人問我:「有機蔬果不好買，而且比較貴，有沒有折衷的辦法?」我在這邊聲明:我並不是要鼓勵非有機不吃...

超低溫急速冷凍，可殺死魚類身上99%的寄生蟲。所以吃冷凍的魚比現撈的安全。 (食在安心，江守山...

（假日補課） (主持人拿了一塊在家自己作的蘿蔔糕，發現顏色沒那麼外面賣的那麼白) 我們會懷疑...

日本一項針對9萬東京市人、追蹤7年的研究發現，相較於沒喝咖啡的B、C肝帶原者，每天1杯咖啡，可將肝...